여주차 효능과 부작용

여주차 효능
여주 속에는 식물성 인슐린(p-인슐린)이 포함되어 있어 체내 포도당 합성을 억제해 당뇨와 고혈압을 예방하는데 도움을 주며 비타민C가 풍부하게 함유되어있어 피로회복과 피부미용, 감기예방에 도움을 줍니다다. 또한, 췌장의 기능을 활발하게 하는 카란틴과 모모르데신 성분이 함유되어 있어 혈당 관리에 보조적인 역할을 한다.
여주의 공액리놀레산이라는 성분이 지방을 연소해 다이어트에 좋고 칼륨성분이 이뇨작용을 활발하게 한다. 

여주차 부작용
여주는 칼륨 함량이 매우 높기 때문에 만성신장질환 환자는 섭취를 제한하며 임산부인 경우 자궁 수축, 하혈 등을 유발할 수 있어 섭취를 피해야 합니다. 
여주즙은 위가 안좋다면 식후 복용해야 하며 저혈당위험도 있으니 전문의와 상담 후 적정량을 섭취해야 합니다.

 

말린여주 먹는 법
여주차는 말린거나 볶은 여주 10g을 물 2리터와 함께 20~30분가량 끓여서 마시면 됩니다. 
여주 차를 넣은 밥은 쌀과 물을 압력밭솥에 넣고 여주차 1컵을 넣고 밥을 지으면 됩니다.
여주차는 하루 약 종이컵 한 잔(약 180ml) 정도가 좋습니다.

여름에 구입할 수 있는 생여주는 한입 크기로 썰어 돼지고기와 볶아주거나 삼겹살 구울 때 같이 구우면 담백하고 혈당도 잡아줍니다. 여주잎은 삼겹살에 쌈 싸 먹어도 좋습니다.