생활정보/요리

계란삶기

해꼬지 2024. 8. 1. 20:45
1. 계란은 처음에 소금 1/2T를 넣고 강불로 삶기. (소금을 넣어야 껍질이 잘까져요)
 
2. 보글보글 끓기 시작할 때 중불로 줄이기. 강불 → 중불
   
3. ( 완전반숙 8분 ) // ( 반숙 10분 ) // ( 완숙 12분 ) // 완전 익은 노른자가 좋으시면 15분정도.