마늘장아찌 마늘장아찌 1. 마늘은 껍질을 벗겨 깨끗하게 씻은 후 물기를 빼고 식초를 부어 열흘간 삭여 주세요. (냉장고에 보관하지 마시고 실온에 보관하세요.) 2. 진간장, 식초, 설탕, 물을 넣고 끓여 주세요. (간을 보시고 입맛에 맞게 소금이나 간장으로 간을 맞춰 주세요.) 3. 식초에 삭인 마늘만 따.. 생활정보/요리 2014.06.04
