내 몸을 해치는 나쁜 입맛, 음식 중독

◆기획의도
음식중독이란 자의대로 음식섭취를 조절할 수 없는 상태를 말한다. 쌀과 밀가루와 같은 곡류 위주로의 식사, 육류 위주의 식사가 음식중독을 만든다. 스스로 어떤 음식을 많이 먹는지 인지하지 못하기 때문에 평생에 걸친 편식이 이루어진다. 특정 음식을 반복적으로 섭취할 때 혈액순환을 저하시키고 염증반응을 일으킨다. <무엇이든 물어보세요> 에서 음식중독의 위험성을 알아본다.

* 음식을 먹는 이유

 - 배가 든든해야 일도 잘하지! 일 중독형

 - 살빼야 하는데 오늘딱 하루만! 다이어트 강박형 폭식

 - 화날때 먹는게 최고지! 분풀이형 폭식

 - 허전할 때 나를 위로하는 건~ 외톨이형 폭식

 

각종 질환 유발은 물론 정신까지 지배하는 음식 중독

  

기름지고 밀가루 음식이 대부분인 배달 음식

  

폭식, 과식 : 현대인들의 심리 상태로 뇌가 느끼는 감정적 허기

 

7개 중 3개 이상이 해당되면 중독!

 

시청자 분들도 한 번 확인해 보세요~

 

 

 

음식중독이 되면

 

불안, 우울, 손떨림, 두근거림 같은 정신적, 신체적 증상과 금단 현상에 시달림

 

 음식중독은 중독 증상 자각과 함께

 

잘못된 입맛을 훈련과 통제를 통해 서서히 양을 줄여나가는 것이 중요

 

 

 

탄수화물을 섭취하면 뇌에서 세로토닌 분비를 증가돼

 

더 섭취하게 만들어 음식중독을 유발

 

허리둘레 남성 36인치 이상,

 

여성 34인치 이상이면 복부비만

 

단순당은 포도당, 과당으로 대표적인 것이 설탕

 

복합당은 녹말,식이섬유로 대표적인 것이 곡물과 밥

 

단순당(설탕)을 과다 섭취하면 비만이 됨

 

 

 

복부비만이 있는 경우 당뇨병이 남성 2.2배 여성 1.5배 증가

 

한국인 식단의 특징상 탄수화물 위주의 식단이

 

지방으로 전환되어 고혈압, 고지혈증의 원인

 

운동하지 않고 탄수화물만 먹으면

 

술을 먹지 않아도 지방간에서 간 경화로 진행될 수 있음

 

 

 

탄수화물 중독은 심리적인 허기가 유발 원인 중 하나로

 

우울증을 유발

 

 

 

 

 

당류 섭취량

 

1위 음료수, 2위 설탕 및 기타 당류, 3위 빵과 과자

 

 

 

청소년의 당류 과다 섭취로

 

성인이 되면 각종 합병증을 유발

 

 

 

지방은 몸에 서서히 흡수되기 때문에 자신도 모르는 사이에

 

많은 양을 먹게 되고 지방중독으로 이어짐

 

 

 

중증 비만환자 51~64%가 야식증후군

 

 

 

야식증후군은 비만, 치질, 고혈압, 당뇨, 심혈관질환으로 이어질 확률이 높음

 

 

 

음식이 생각날 때 물,오이,당근,토마토를 먹거나

 

양치질, 산책, 스트레칭을!

 

 

 

GI지수

 

포도당을 기준으로 100점이라고 가정할 때

 

탄수화물 중에 일정량 섭취 후 혈액으로 흡수되는 양을 점수화한 것

 

 

 

포화지방

 

주로 동물성 식품에 들어 있고, 상온에서 고체 형태를 유지

 

면역력과 뇌기능을 강화시켜 준다

 

 

 

불포화지방

 

상온에서 액체 형태로 식물성, 동물성 식품에 들어있다

 

 

 

하루 단백질 섭취량

 

여성 45g, 남성 60g

 

 

 

음식 섭취 비율

 

탄수화물 : 단백질 : 지방 = 5 : 3 : 2

 

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